• -20%
Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności| Vaclav Smil

Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności

Autor Vaclav Smil
54,99 zł
43,99 zł Zniżka 20%
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 54,99 zł

Nigdy wcześniej nie musieliśmy wyżywić tylu ludzi co dziś.
Jak globalne potrzeby żywnościowe wpływają na nasze życie?

Ilość
  Dostępne

Dodaj do ulubionych
Opcje dostawy:
  • Paczkomaty InPost         15,99 zł
  • Inpost Kurier                    17,22 zł
  • Kurier DPD                       18,99 zł
  • DPD Pickup Punkt          14,99 zł
  • OrlenPaczka                     12,99 zł

Nigdy wcześniej nie musieliśmy wyżywić tylu ludzi co dziś.
Jak globalne potrzeby żywnościowe wpływają na nasze życie?

Dlaczego niektórzy z największych producentów żywności na świecie to jednocześnie kraje z największym odsetkiem ludności niedożywionej?

Dlaczego marnujemy tak ogromne ilości jedzenia i jak można temu zaradzić?

Czy wszyscy moglibyśmy przejść na dietę wegańską i cieszyć się zdrowiem? A co najważniejsze – czy powinniśmy?

Wybitny naukowiec Vaclav Smil odpowiada nie tylko na te pytania. Rozprawia się z mitami i objaśnia, skąd naprawdę bierze się żywność. Opisując dzieje globalnej produkcji jedzenia, wyjaśnia, dlaczego hodujemy te, a nie inne gatunki zwierząt, jak doszło do tego, że większość kalorii spożywanych na świecie pochodzi z zaledwie kilku produktów oraz jak może się to zmienić w przyszłości.

„Jak nakarmić świat” to fascynująca, poszerzająca horyzonty i opierająca się na danych i rzetelnych badaniach książka o fundamencie naszego istnienia – żywności.

—

Wspaniała, bazująca na faktach podróż przez nasz system żywnościowy – od jego początków po współczesność. Ta książka zainspiruje wiele fascynujących dyskusji o tym, jak wyżywić 10 miliardów ludzi, nie rujnując przy tym planety – Hannah Ritchie, autorka książki „To nie koniec świata”

Rozległość wiedzy Smila jest równie imponująca jak jej głębia – „The Lancet”

Smil zabiera czytelnika w fascynującą podróż po dziejach żywności, przystępnie opowiadając o kluczowych koncepcjach i najważniejszych aspektach związanych z tym, co jemy – „Booklist”

Szczegóły produktu

Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski
48 Przedmioty

Opis

Stan
Nowy
Liczba stron
352
Oprawa
Miękka ze skrzydełkami
Autor
Vaclav Smil
Tytuł
Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności
Język wydania
polski
Język oryginału
angielski
Wydawnictwo
Wydawnictwo Insignis

Specyficzne kody

ISBN
978-83-68639-56-8

Podmiot odpowiedzialny;

Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski
Ul. Lubicz 17D/21-22, 31-503 Krakow
biuro@insignis.pl



Informacje o bezpieczeństwie;

Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa książek oparta o wymagania Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR):

  1. Ryzyko skaleczeń:
    1. Sprawdź książkę pod kątem ostrych krawędzi lub zszywek, które mogą spowodować skaleczenia.
    2. Uważaj na okładki z twardego papieru, które mogą mieć ostre rogi.
  2. Zagrożenie pożarowe:
    1. Przechowuj książki z dala od źródeł ciepła i ognia.
    2. Unikaj przechowywania książek w miejscach narażonych na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, aby zapobiec zapłonowi.
  3. Zagrożenie dla zdrowia:
    1. Długotrwałe czytanie może prowadzić do zmęczenia wzroku, bólów głowy i problemów z koncentracją.
    2. Zapewnij odpowiednie oświetlenie podczas czytania, aby zmniejszyć zmęczenie wzroku.
    3. Regularnie rób przerwy podczas czytania, aby odpocząć oczom i rozluźnić mięśnie.
  4. Zagrożenie dla zdrowia psychicznego:
    1. Książki z niektórych kategorii mogą zawierać treści kontrowersyjne lub niezgodne z Twoimi przekonaniami. Przed przeczytaniem, zapoznaj się z opiniami innych czytelników.
    2. Intensywne wchodzenie w świat fantasy, science fiction czy horroru może prowadzić do oderwania od rzeczywistości i problemów z rozróżnieniem fikcji od realnego świata.
    3. Zawartość niektórych książek (przemoc, okrucieństwo, sceny drastyczne) może negatywnie wpływać na zdrowie emocjonalne, powodować stres, niepokój, a nawet depresję.
  5. Zagrożenie dla dzieci:
    1. Małe dzieci mogą wkładać książki do ust, co może prowadzić do zadławienia lub połknięcia małych elementów.
    2. Nadzoruj dzieci podczas czytania książek i upewnij się, że nie wkładają ich do ust.
    3. Treści zawarte w książkach mogą być nieodpowiednie dla dzieci i młodzieży ze względu na swoją tematykę (przemoc, erotyka, itp.). Zawsze sprawdzaj oznaczenia wiekowe i dostosuj lekturę do wieku i dojrzałości dziecka.
  6. Utrzymanie książek w dobrym stanie:
    1. Przechowuj książki w suchym i czystym miejscu, aby zapobiec rozwojowi pleśni i uszkodzeniom spowodowanym przez wilgoć.
    2. Unikaj przechowywania książek w miejscach narażonych na ekstremalne temperatury i wilgotność.
    3. Regularnie czyść książki z kurzu i brudu, aby zachować ich wygląd i trwałość.
  7. Źródła informacji:
    1. Sprawdzaj wiarygodność informacji zawartych w książce, szczególnie jeśli wykorzystujesz je do celów edukacyjnych lub zawodowych.
    2. Zwróć uwagę na datę publikacji, ponieważ wiedza w niektórych dziedzinach szybko się dezaktualizuje.
    3. Podczas korzystania z linków lub zasobów internetowych podanych w książce zachowaj ostrożność i stosuj zasady bezpieczeństwa w sieci.
  8. Prawa autorskie:
    1. Przestrzegaj praw autorskich treści udostępnionych w książce.

Komentarze produktu

Komentarze (0)

Inne w tej kategorii

Cunk o wszystkim. Encyklopedia Philomennica | Philomena Cunk
Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski

Cunk o wszystkim. Encyklopedia Philomennica

44,99 zł 35,99 zł

W dawnych czasach ludzie uczyli się o różnych rzeczach z encyklopedii. 

I bardzo dobrze, ponieważ można było o wszystkim przeczytać, nauczyć się tego na pamięć i nie kłopotać się myśleniem. Lecz dziś, w erze internetu, stale rosnącej populacji i szybko rozwijającej się nauki, wiedzy jest po prostu za dużo. Staje się to z dnia na dzień coraz bardziej przytłaczające. 

(0/5)
  • -20%
Pamięć nieulotna I Edward Snowden
Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski

Pamięć nieulotna Outlet

44,99 zł 22,49 zł

Książka, na którą czekało wielu. Prawda o Edwardzie Snowdenie i kulisach jego dramatycznej decyzji. Prawda o masowej inwigilacji i o tym, że z internetowych konsumentów staliśmy się internetowym towarem. Snowden, CIA, NSA. Od zafascynowanego technologią chłopca po amerykańskiego cyberszpiega. Od idyllicznego dzieciństwa po skomplikowaną dorosłość, która wstrząsnęła światem. To trzeba przeczytać.

(0/5)
  • Outlet
  • -50%
  • Obecnie brak na stanie

Polecane produkty

Zrób, zjedz, powtórz |Nigella Lawson
Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski

Zrób, zjedz, powtórz

69,99 zł 34,99 zł

Jedzenie jest dla mnie źródłem nieustających przyjemności: lubię myśleć o nim łakomie, głęboko się nad nim zastanawiać i czerpać z niego mądrość. Jedzenie daje mi otuchę, inspirację, sens i piękno; odżywia moje ciało i wyznacza porządek dnia. Zrób, zjedz, powtórz – dla mnie to nie tylko mantra. To historia mojego życia.

Lekkie rozdarcie przy grzbiecie lub przybrudzenia

(0/5)
  • Outlet
  • -50%